劲仔食品携健康零食亮相消博会 以“健康+美味”掘金零食细分赛道
作者:admin 日期:2024-04-15 03:32:12 浏览:31 分类:新闻
本报记者肖伟
4月13日,第四届中国国际消费品博览会(以下简称:消博会)在海南海口开幕。在湖南馆内,24家湘企携上百种优质湘品参展。其中,劲仔食品携多款健康零食亮相消博会,以“健康+美味”掘金零食行业细分赛道。
本届消博会以“共享开放机遇、共创美好生活”为主题,吸引了71个国家和地区、超4000个品牌参展。劲仔食品对上述主题提前做足功课,将“健康+美味”作为本次新品亮相的主要特点。
在休闲食品行业坚守34年的劲仔食品董事长周劲松表示,在“美味”的基础上,结合更多“健康”的元素,做“好吃又健康的零食”,是在当下零食行业中取胜的关键之道。
劲仔食品秉持共享开放机遇的理念,从海外获取了优质原料,并从海外收获了大批粉丝。同时,公司秉持共创美好生活的理念,下大力气发掘健康零食这一细分赛道。劲仔食品董秘丰文姬向《证券日报》记者表示:“公司的新品在消博会上得到多方推荐后,已经取得了海内外客商们的积极反馈。”
在本次消博会上,劲仔食品带来劲仔深海鳀鱼等健康零食成品,并向参展观众介绍了小蛋圆圆溏心鹌鹑蛋、周鲜鲜平江酱干等健康零食新品。
劲仔食品在消博会上的展台(摄影:肖伟)
其中,劲仔深海鳀鱼选自海外优质原料,通过工艺创新,实现了成品每100克含160毫克DHA和33克蛋白质,并使用最新充氮保鲜技术。劲仔溏心鹌鹑蛋被国际权威认证机构SGS和沙利文授予“无抗生素鹌鹑蛋生产基地”“中国无抗生素鹌鹑蛋首创者”和“中国包装溏心鹌鹑蛋首创者”等认证。周鲜鲜平江酱干是对劲仔食品的经典产品一次升级,实现了零防腐剂条件下持续保鲜68天。在改变“石膏点豆腐”这一传统工艺的基础上,劲仔食品创造性地使用了益生菌点制工艺,重新定义豆干健康新风尚。
周劲松向《证券日报》记者介绍,豆干产品是他在创业早期就已在做的产品,而劲仔深海鳀鱼、劲仔溏心鹌鹑也经过内部反复论证和锤炼。“上述新品历经多次摸索和尝试,打破传统工艺并引入健康元素的时机已到,本次消博会就是检验新产品和新理念的绝佳时机。”他说。
据了解,劲仔食品在完成上一个三年倍增计划之后,又于今年开启了新的三年倍增计划,对于健康零食将带来的新增动力抱有充分信心。
(文章来源:证券日报)
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