aca面包机做面包的配方(aca面包机食谱大全及做法窍门)
作者:admin 日期:2024-01-31 19:46:22 浏览:34 分类:装修
aca面包机食谱
1、将面粉、葱花、白糖、盐、鸡蛋、酵母放入ACA面包机内,开启“面包”模式。 揉好后,加入牛奶,再次启动面包机。 揉好后,将面团放入模具中发酵,约1小时后,放入预热好的烤箱中,180度烤25-30分钟,即可完成。
2、-牛奶250毫升 -水50毫升 -黄油50克 步骤:将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。加入牛奶和水,揉成面团。将黄油加入面团中,揉至光滑。将面团放入面包机中,选择面包机的“标准面包”模式。
3、aca面包机食谱:放鸡蛋一枚。——如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿。否则影响发面效果。
4、将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆,用筷子混合均匀,把称好的高粉倒入,对角加入盐和细砂糖,中间放酵母。面包机设置“和面”程序,启动后工作20分钟,搅拌面团至出基础透明筋度。
怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些?
面粉、奶粉、打散的蛋液、牛奶、食用盐、白糖、酵母倒入面包桶内。面包机程序调到和面,和15分钟面。面团捣窝,倒入融化后的黄油。再一次和面30分钟。启动发面程序30分钟左右。
aca面包机食谱:放鸡蛋一枚。——如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿。否则影响发面效果。
开始烘烤,摁一下面包机上的烘烤键,50分钟。在烤面包到十分钟时,刷上蜂蜜,接着制作。到时间后取出装盘,直接食用即可。
面包机制作面包注意事项 揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好,做出来的面包比较松软,口感比较好。原材料的选择及面粉与液体的比例。
先做酵头,用温水溶解酵母。倒入面粉,拌均匀,不见干粉。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至4倍大,内部呈蜂窝状。将发酵好的酵头和主面团里的蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里。再倒入奶粉和面粉。
ACA面包机食谱
1、将面粉、葱花、白糖、盐、鸡蛋、酵母放入ACA面包机内,开启“面包”模式。 揉好后,加入牛奶,再次启动面包机。 揉好后,将面团放入模具中发酵,约1小时后,放入预热好的烤箱中,180度烤25-30分钟,即可完成。
2、-牛奶250毫升 -水50毫升 -黄油50克 步骤:将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。加入牛奶和水,揉成面团。将黄油加入面团中,揉至光滑。将面团放入面包机中,选择面包机的“标准面包”模式。
3、aca面包机食谱:放鸡蛋一枚。——如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿。否则影响发面效果。
4、将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆,用筷子混合均匀,把称好的高粉倒入,对角加入盐和细砂糖,中间放酵母。面包机设置“和面”程序,启动后工作20分钟,搅拌面团至出基础透明筋度。
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