红酒(红酒怎么分辨好坏)

什么是红酒?

可以这么理解，红酒是葡萄酒的一种，干红又是红酒的一种。

红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

红酒又称红葡萄酒，葡萄酒的一种，主要由果皮紫黑色的葡萄品种酿造而成，酒色呈红色。红酒的颜色主要来自于葡萄皮中的花色素苷。由于在发酵制作过程中含有葡萄皮的成分，红葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健价值。

红酒一些基本知识与特点

1、甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

2、干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。 看外观 葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。

3、葡萄酒的酒精度反映的是葡萄的成熟度高。葡萄成熟度越高，其酒精度也越高，一定程度上酒质越好。但也有些商家，会因为果实成熟度不够时，在葡萄酒发酵过程中额外加入糖分，度数虽然比较高，但品质已经下降。

十大公认最好喝的红酒

十大公认最好喝的红酒：Barefoot–贝尔富特 Barefoot，一个著名的葡萄酒品牌，到去年为止，Barefoot的销量稳定在2250万箱。它被认为是世界上最畅销的葡萄酒品牌，Barefoot归E&J Gallo所有。

十大公认最好喝的红酒为：罗曼尼·康帝、丽伯特、帕图斯、啸鹰、里鹏、滴金、勒桦、拉菲、拉图、奥比昂。

红酒好喝的品牌有黄尾袋鼠葡萄酒、奔富葡萄酒、拉菲传奇、波尔多葡萄酒、长城红酒等。黄尾袋鼠葡萄酒 黄尾袋鼠葡萄酒出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。

问题一：谁知道什么牌子的红酒好喝啊？ 一：国内比较好的红酒推荐： 云南的“香格里拉”，藏秘，王朝，张裕，中粮长城等红酒。

张裕（CHANGYU）干红葡萄酒 推荐理由：口感好，果香浓郁入口顺滑，口感柔和醇厚，回味甘甜不酸涩，送礼自己喝都不错。

要说在国内哪款葡萄酒品牌好喝，那么我肯定首推张裕葡萄酒。张裕曾经是国内引以为傲的民族企业，至今仍然也是国产葡萄酒的龙头。 张裕葡萄酒被誉为是中国最古老的葡萄酒品牌，也是国内第一家工业化酿造葡萄酒的企业。

红酒的类别

半干型（Semi-Dry）：含糖量介于4-12克/升。半甜型（Semi-Sweet）：含糖量介于12-45克/升。甜型（Sweet）：含糖量大于45克/升的葡萄酒。

按颜色色泽根据颜色的不同可分为红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

红酒按含糖量可分为干红、半干红、甜红和半甜红。

按颜色色泽可以将葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

按照葡萄酒的颜色来进行分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。